清水煮大虾蒸大虾的家常做法
2023-08-25 分类:百科
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主料
大虾500g
辅料
海鲜酱油2匙
1、 买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。
2、 去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍,直到水不在浑浊,变得透明,用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
3、 锅内倒入适量水,放入洗好的大虾放在蒸篦上。
4、 盖上锅盖,小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。
5、 碗中倒入2勺海鲜酱油。
6、 蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。
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