辣子茄子做法
2023-08-25 分类:百科
TIPS:本文共有 134 个字,阅读大概需要 1 分钟。
食材用料:
茄子200克、青红椒各1个、辣子油1勺、油、盐、鸡精适量。
做法
1、首先将茄子削皮洗净切丝,青红椒洗净切丝,大蒜切末备用。
2、起锅热油,爆香蒜末,放入茄子丝炒约1分钟,放入半碗水。
3、茄子变软时放入辣椒丝再炒约1分钟,放辣椒油、盐和鸡精调味即可。
4、出锅装盘。
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食材用料:
茄子200克、青红椒各1个、辣子油1勺、油、盐、鸡精适量。
做法
1、首先将茄子削皮洗净切丝,青红椒洗净切丝,大蒜切末备用。
2、起锅热油,爆香蒜末,放入茄子丝炒约1分钟,放入半碗水。
3、茄子变软时放入辣椒丝再炒约1分钟,放辣椒油、盐和鸡精调味即可。
4、出锅装盘。
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