商用电磁炉档位调节原理

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商用电磁炉档位调节的原理：

滑动开关专业上叫电位器或者叫电阻器，由电阻体与滑动系统组成，即靠一个动触点在电阻体上移动，滑动就是改变电阻的大小，随着滑动的位置不同电阻会不断的增大和减小，串联在电磁炉电路中，根据不同档位控制电流，通电后，就可以滑动电位器调节电磁炉温度大小。从而实现取得8个不同档位的温度。

商用电磁炉档位调节原理

原理:IGBT的开关作用使电感线圈L（线盘）和C产生并联谐振，把单片机控制IGBT产生的100HZ脉冲直流电压变成20-40KHZ的高频电流，在被加热器具上感应形成涡流到达加热目的。即当IGBT导通时，流过励加热线圈的电流迅速增加当IGBT截止时，加热线圈和谐振电容C组成的回路发生谐振，从而产生交变的磁力线，通过磁力线对锅具进行加热：当IGBT集电极产生的脉冲高压接近0或下降波谷时，控制电路使IGBT再次导通。

IGBT的导通宽度决定了电磁炉加热电流的大小，进而决定了输出功率的大小。

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