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牛里脊煮多久能给宝宝吃

2023-08-27 分类:百科

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煮牛里脊最佳的时间是两个小时

这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口,入口即化,还好消化。首先,炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位,过瘦则柴。牛肉买回来洗净后,切成大块,用清水浸泡。

这一步很关键。浸泡的时间至少30分钟左右,我一般会泡一个小时以上,中间最好换两三次水,把浸泡出的血水及时倒掉。肉中的血虽然在炖的时候会漂浮出来一些,但大部分会因为温度的升高而凝固在肉里,不仅会影响牛肉的味道,也会影响它的口感。

牛里脊煮多久能给宝宝吃

给宝宝吃的牛肉,一定要先切成小牛肉丁,然后再煮这样煮的时间比较短,而且呢,不要煮的太硬,要煮的时间一般情况下在半小时内就可以煮好的,这样的肉又嫩又香

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