极铁和铸铁锅哪个好
2023-08-28 分类:百科
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极铁锅好
极铁炒锅采用原生铁矿石,锅体薄而结实,有较好的导热性能和储热效果。因极铁的氮化铁技术,在锅体表面形成非常细小的凹凸条纹,用很少的油即可形成有油膜使炒菜过程中不易起油烟,不易粘锅。
极铁锅为高纯铁打造,使用的铁板均匀运用了“冲压工艺”,使其薄而结实,随之它的重量相较于其他同尺寸的锅要“轻”30%,而极铁锅“薄”的特性,使铁锅导热速度较快,同时提升储热效果,减少烹调时间。
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