哈尔滨红肠1913什么意思
2023-08-29 分类：百科
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哈肉联食品
烟熏自然红 才是好红肠
哈尔滨红肠在中国可谓是家喻户晓，甚至驰名海外。中国人对它的印象正如其名字一样来自对中国最北省会哈尔滨的了解，只有带上哈尔滨三个字的红肠才是那一派的美食，而例如上海红肠，则又是另一派了，不是今天我们要讨论的范围。
哈尔滨红肠之所以出名，离不开生产它的企业-哈肉联，最早是一位英国商人马前氏投资5.5英镑在哈埠开办的滨江物产英国进出口有限公司，时间可以准确追溯到1913年。经历了109年的岁月蹉跎，这种原产于立陶宛的香肠，在哈尔滨经过改良后发扬光大，成为与这座城市相匹名的美味。
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