为什么有的冷冻鸡肉特别嫩
2023-08-30 分类:百科
TIPS:本文共有 123 个字,阅读大概需要 1 分钟。
这可能是冷冻的鸡肉再拿出来进行制作成我们肉食的时候,熟食的时候。他的肌肉纤维已经被冷冻的冰给冻的破坏掉了,所以拿出来做我们熟食的时候,就是蒸煮的时候做出来的,肌肉就相当很嫩,他的肌肉性会被破坏以后就会变得很嫩。吃起来口感也会好很多,有时候这样子。
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