木桶蒸饭60斤怎么做
2023-08-30 分类:百科
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需要提前准备好的材料包括:大米60斤 、木桶一个、清水适量。具体做法如下:
1、将大米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。
2、锅里放入适量清水,放上木桶。(水位不能超过木桶隔板。)
3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。
5、将半熟的米饭提出来用开水泡5-8分钟,把米饭从下往上翻一下提出待水滴干再放回锅里继续蒸20-30分钟即可。
6、香喷喷的米饭出炉了,一粒粒的非常饱满
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