上海人传统螃蟹腌制秘籍
2023-08-31 00:46:47
主料
螃蟹460克
辅料
姜片适量,白酒适量,盐1小勺
1、 食材:螃蟹(已清洗)、姜片。
2、 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪开,放入保鲜盒中。
3、 接着,加入姜片,加适量的白酒。
4、 加1小勺盐。
5、 调味拌匀。
6、 然后,盖上盖、放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。
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主料
螃蟹460克
辅料
姜片适量,白酒适量,盐1小勺
1、 食材:螃蟹(已清洗)、姜片。
2、 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹胃蟹鳃用剪刀剪开,放入保鲜盒中。
3、 接着,加入姜片,加适量的白酒。
4、 加1小勺盐。
5、 调味拌匀。
6、 然后,盖上盖、放入冰箱里腌制24小时后可以吃了。