康巴赫极铁炒锅：选择什么材质合适？

康巴赫极铁炒锅是熟铁材质。

康巴赫极铁锅是熟铁材料，锅体薄而结实，有较好的导热性能和储热效果。因极铁的氮化铁技术，在锅体表面形成非常细小的凹凸条纹，用很少的油即可形成有油膜使炒菜过程中不易起油烟，不易粘锅。希望我的回答对你有帮助

康巴赫极铁炒锅什么材质

1、康巴赫炒锅采用的是316L不锈钢材质，这是公认的医用级健康材质，做出来的菜可以完好的保留食材的原汁原味。

2、通过蜂窝不粘设计，食物可以悬浮于锅壁物理颗粒之间，确保食物不接触锅底的情况下受热均匀，翻炒也更轻松。

3、锅底采用的精雕微刻技术，让导热更为迅速，也更为均匀。同时这种技术相比传统的钢网压铸工艺来说，也更具灵活性，雕刻的面积大，可实现锅内蜂窝全覆盖，长期的使用锅底受热不变形，也不怕刮蹭

康巴赫极铁炒锅什么材质

康巴赫不锈钢炒锅采用316L不锈钢。316L不锈钢作为公认的医用级健康材质，是不锈钢里面最好的材质。

对于316L不锈钢是否果真是不锈钢中最好的材质，经观新闻查阅了大量论文进行论证，但这一等级评定着实有待商榷。

资料显示，不锈钢餐具多由铁、铬等金属掺入其他元素（如、、钼、钛、铌、等） 制成。目前，不锈钢餐具上常有“13- 0”（420 钢）、“18-0”（430 钢）、“18- 8”（304 钢）三种代号，代号前面的数字表示铬含量，后面的数字则代表镍含量。