陶瓷不粘锅：功能优势与实际表现对比评价

陶瓷不粘锅比较好。

陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。

麦饭石不粘锅的主要防粘材质也是聚四氟乙烯材质。有涂层不粘锅的原理是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果。聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。

陶瓷不粘锅好不好

好，还是比较安全的，不粘锅主要由可以耐高温的涂层起到不粘作用，涂层不粘锅涂层常见的特氟龙(特富龙)涂层和陶瓷涂层、特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。