阳光蒜苗：晒与不晒利与弊

蒜苗喜欢阳光，通风和水分，但不宜暴晒干旱。

蒜苗营养丰富，调味的佳品。是冬季调菜的一个佳品。在适宜的阳光下，蒜苗茁壮成长，而且绿油油的。如果得不到阳光，蒜黄的口味虽然口感细腻但蒜香较弱。

蒜苗配豆腐，蒜苗配鹅蛋烹炒都是一道美食佳肴。

蒜苗能在阳光下晒吗

蒜苗比较娇气，不能用直射太阳晒，要通风，蒜苗光合作用才能绿，如果不晒会变成市场上卖的蒜黄。

蒜苗生长主要靠蒜瓣自身贮存的营养物质，不经施肥，只要给予适宜的温度、水分和光照等条件就可获得产品。