探索好太太——传统味道与科技合味蕾盛宴

有。

为了增加产品的鲜味，开始在产品中加入谷氨酸钠（味精）或其他鲜味剂来提高产品的氨基酸态氮含量而为了更好的着色，则添加焦糖色、甜味剂等为了更好的防腐则增加山梨酸钾等防腐剂……彼时，“一顿饭要吃下去30多种添加剂”的流言让人生畏。