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手动压面机使用故障解决:如何处理压力不足情况?

2023-09-02 01:47:49
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(1)检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。

(2)检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。

(3)检查钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。

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网友评论
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  1. 2023-12-25 01:40祈。[江西省网友]202.38.143.242
    也可以试试将面团放置会儿让面团筋性得到放松再重新尝试压面机。
    顶3踩0
  2. 2023-10-29 01:43逐影[四川省网友]124.31.37.154
    可能是面团水分不够可以试着加点水慢慢揉匀。
    顶9踩0
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