真相揭秘：红叶白菜到底是不是转基因作物？

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不是

红叶白菜原产于欧洲地中海沿岸，属于花椰菜（紫甘蓝）的变种，我国于2009年栽种成功。这种红叶的白菜含有丰富的花青素和胡萝卜素，除了可以炒着吃，生吃最好，花青素损失少，吸收率高，具有保健作用。目前市场上的红叶大白菜部分产自云南和青岛。因为卖相新奇，价格不菲，价格也比普通白菜贵上几倍，一棵卖到8到10元，而且体型和重量也都小于普通大白菜。

红叶白菜是转基因吗

是。红心白菜是我国最新育成的特色大白菜新品种，南北可种，球叶橘红色，色泽艳丽，富含维生素C等多种营养物质，品质极脆嫩，味甜，特别适合凉拌生食，有“水果大白菜”之称，也可作汤菜熟食、腌制酸菜等。开发种植，市场售价远高于普通大白菜。在白菜重病区，重茬地种植，比种普通大白菜省药费投资，还易获丰收。

红叶白菜是转基因吗

不是，白菜，十字花科芸薹属植物，素有“菜中之王”的美称。白菜原产于中国北方，南北各地均有栽培，十九世纪传入日本、欧美各国。