探寻南方野山葱秘密

有，田间地头随处可见。

野葱是中国的特有植物，分布在中国大陆的青海、甘肃、陕西、云南、西藏、四川、湖北等地，多生长于海拔2，000米至4，500米的地区，多生在山坡及草地上，目前已由人工引种栽培。野葱味辛，性温，无毒。长期食用可以强智益胆气。将野葱煮水浸泡或捣碎外敷在局部，主治各种山中毒物刺伤，山中溪水的沙虱，及箭伤等毒。

野葱不仅有很好的食疗价值，关键是非常好吃，可以和鸡蛋、肉类在一起来炒着吃非常美味。