家庭厨房必备！油麦菜花的简易制作方法

蒜蓉炒油麦菜

准备食材如下：油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒

具体做法如下：油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段（也可以直接用手扭），将蒜剁成蒜末备用，锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香，下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可（不喜欢味精的可以不加）！

油麦菜花的家常做法

材料：油麦菜500克、蒜子少许、盐适量。

做法：1、把油麦菜洗净折段，蒜子拍碎2、锅里放适量油烧热，放入蒜子炸香，再放入油麦菜翻炒3、菜炒熟时放入适量的盐炒均，，起锅。