金瓜妙用盐皮变丝，让你吃出不一样的美味
2023-09-04 分类：百科
用料
金瓜一个 ，食用油15毫升 ，盐4克 ，小香葱几根
崇明金瓜丝的做法步骤：
步骤 1
选取崇明金瓜一个。
步骤 2
去皮去囊洗净切丝
步骤 3
入沸水汆一下，需迅速撩起，再入冷开水，拔成丝状，控干水分备用。
步骤 4
锅内倒适量油，沸油爆香小香葱，辅以适量食盐，拌匀即食。
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用料
金瓜一个 ，食用油15毫升 ，盐4克 ，小香葱几根
崇明金瓜丝的做法步骤：
步骤 1
选取崇明金瓜一个。
步骤 2
去皮去囊洗净切丝
步骤 3
入沸水汆一下，需迅速撩起，再入冷开水，拔成丝状，控干水分备用。
步骤 4
锅内倒适量油，沸油爆香小香葱，辅以适量食盐，拌匀即食。
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