【美食秘籍】揭秘正宗烧仙草粉制作法
2023-09-04 分类：百科
用料
仙草粉（黑凉粉）
50克
纯净水
1250克
步骤 1
买一袋仙草粉（黑凉粉），两者是一样的东东。
步骤 2
取50g仙草粉，用200g纯净水轻轻搅拌成糊状。
步骤 3
把1050g纯净水倒入锅中加热，把之前调好的糊糊倒进去，大火加热至沸腾，期间不断搅拌。搅拌到锅里的液体顺滑，感觉到有微微小块的结晶时离火，倒入之前准备好的容器冷却。这时大部分的仙草还是液体状态，常温等待凝固就好。
步骤 4
大约一个小时后，凝固好的仙草就是duangduang的黑亮亮的样子啦。搭配芋圆红豆芒果西米，总之什么都行啦！
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