了解非固体乳脂:定义和用途
2023-09-04 分类:百科
非脂乳固体,就是代表牛奶里面除了脂肪(通常都是刚刚在奶牛乳房里面挤出来的新鲜牛奶,这个时候的脂肪含量是百分之三左右,不过季节不同稍微有区别)和水分之外的物质的总称。主要组成类为:有蛋白质类(百分之二点七至二点九左右)、有糖类、有酸类、还有维生素类等。鲜牛奶的非脂乳固体一般是百分之九至百分之十二左右。
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非脂乳固体,就是代表牛奶里面除了脂肪(通常都是刚刚在奶牛乳房里面挤出来的新鲜牛奶,这个时候的脂肪含量是百分之三左右,不过季节不同稍微有区别)和水分之外的物质的总称。主要组成类为:有蛋白质类(百分之二点七至二点九左右)、有糖类、有酸类、还有维生素类等。鲜牛奶的非脂乳固体一般是百分之九至百分之十二左右。
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