美味可口的醋溜茄子丝全面解析
2023-09-05 分类：百科
主料：茄子1个
辅料：
大葱适量、蒜少许、辣椒2个、盐适量糖适量、酱油适量、醋适量、食用油适量
做法步骤
1，把茄子切成片状，待油热后放入。
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
3，加少许盐，醋，酱油再炒。
4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
醋溜茄子丝的做法大全
1、首先茄子洗净切条，放盐腌制10分钟。
2、热锅凉油，多倒点油，油热后，把挤干水分的茄子放进锅内。
3、茄子炸软后，捞出控油。
4、锅内留底油，倒入茄子和蒜翻炒。
5、放盐和生抽翻炒均匀。
6、关火，盛入盘内即可。
如果觉得《美味可口的醋溜茄子丝全面解析》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容