创意美食:教你轻松做出鸡蛋块!
2023-09-05 分类:百科
材料
鸡蛋3个,高汤80毫升,盐少许,油少许
鸡蛋一块一块的块状的做法
1、打三个鸡蛋,加点盐,加80毫升高汤,不加也行,口感比较扎实。搅匀。
2、平底锅加少许油,真的少许,或者用厨房纸巾蘸点油在锅底涂一层
3、开微火,将蛋液倒进锅,等到看上去有点凝固了,用铲子将蛋饼卷起来,就像卷席子一样,要有耐心,要等
4、将整条蛋稍放凉后切块
鸡蛋怎么做成一块一块的块状
首先还是按平常的,我先打入两三个鸡蛋搅一搅,然后再把过点燃放上油,接着把鸡蛋液围成一个正方形,一会儿鸡蛋就成了一块一块正方形的形状
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