口味对比:70年代与现代月饼的变化
2023-09-05 分类:百科
应是现在的口感好。
70年代属计划经济,月饼生产一般由当地国有食品公司生产,产品品种当一,实行票给制,往往是供不应求,每到中秋每家每户购到数量有限,加之家庭人口多,每人能吃到的数量是少之又少,所以感觉那时月饼忒好吃。
现在的月饼供不应求,产品品种繁多(如草霉味丶百合味等等),工艺较过去先进,所以实际口感较70年好。
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应是现在的口感好。
70年代属计划经济,月饼生产一般由当地国有食品公司生产,产品品种当一,实行票给制,往往是供不应求,每到中秋每家每户购到数量有限,加之家庭人口多,每人能吃到的数量是少之又少,所以感觉那时月饼忒好吃。
现在的月饼供不应求,产品品种繁多(如草霉味丶百合味等等),工艺较过去先进,所以实际口感较70年好。