10元一斤糯米粉得多少个月饼

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10个至15个，就看你的皮厚或薄了。

6斤甜肉需要10斤糯米粉做月饼吃合适，一斤月饼馅可以做7到八个月饼。皮和馅的比例会影响到月饼的上色、外形，甚至直接影响到口感。

如果是100克的月饼，通常一个月饼有50克的豆沙馅，那么10斤的成品豆沙馅，大概能做100个月饼。一般来说，做月饼用普通的面粉即可，也就是中筋面粉。当然，现在市面上也有月饼专用面粉卖，用这种也可以。另外如果喜欢口感软一点的，也可以选择低筋面粉。 用普通面粉做月饼:口感有点硬。 用低筋面粉做月饼，口感比较柔软，有点蛋糕的感觉。

著名的月饼是：莲香楼纯正莲蓉月饼、趣香饼家的四喜牌五仁甜肉月饼、纯正莲蓉月饼、白莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼等等。

五仁月饼的做法是:①果仁洗净。跟白糖、肥肉加清水和匀，再投入潮粉、榄仁、油搓匀，便成为月饼陷料。②陷料包在皮内，烘烤即可.

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