兰州方言称沙葱为何
2023-09-06 分类:百科
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沙葱,一般生长在向阳的山坡,崖坎上,味道介于韭菜和大葱之间,兰州方言里,皋兰县叫沙葱,榆中县称做扁波,有一种叫羊胡子的草和沙葱外观上挺相似,采摘的时候一定要分辨清楚。沙葱可以炒菜,可以凉拌,也可以卷到煎饼里,味道极其鲜美,是居家必备小菜。
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沙葱,一般生长在向阳的山坡,崖坎上,味道介于韭菜和大葱之间,兰州方言里,皋兰县叫沙葱,榆中县称做扁波,有一种叫羊胡子的草和沙葱外观上挺相似,采摘的时候一定要分辨清楚。沙葱可以炒菜,可以凉拌,也可以卷到煎饼里,味道极其鲜美,是居家必备小菜。
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