羊角瓜家常做法
2023-09-06 分类：百科
TIPS：本文共有 196 个字，阅读大概需要 1 分钟。
食材：羊角瓜250克，大蒜4瓣，干辣椒1个，盐适量。
做法：
1、羊角瓜清洗干净，用手掰开，把中间老的籽去掉。
2、准备几瓣大蒜切片备用。
3、锅放火上，加入食用油，放一个干辣椒炝香。
4、再下入大蒜片炒香。
5、放入清洗干净，去掉籽的羊角瓜，中大火爆炒。
6、爆炒羊角瓜断生，加适量盐即可起锅装盘。
7、炒好的羊角瓜色泽嫩绿，清香扑鼻。
8、入口时，羊角瓜脆嫩鲜甜，带着蒜香和微微的干辣椒的焦香味，非常爽口！
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