新加坡：十一期间出国游玩的首选地 驴友不容错过的地方

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“十一期间出国去旅游的首选-新加坡+“驴友”一个不容错过的地方”这篇文章将向您介绍新加坡作为十一期间出游的首选目的地，特别是对于热爱户外旅行的“驴友”们而言。新加坡作为东南亚的城市国家，拥有独特的文化和自然景观。您将在这里领略现代化的城市风光，品尝各种美食，体验丰富的购物体验，还能参观各种历史古迹和博物馆。更重要的是，新加坡还有许多适合户外探险的地方，比如雨林徒步、悬挂式步道、滑翔伞等等。如果您是一位喜欢冒险的“驴友”，新加坡绝对是您不容错过的地方。

唐人街是新加坡最热门的饮食场所。 我们绘制了必要的酒吧，餐馆等等。

这一切又发生在 Amoy Street。 早在新加坡的填海开始之前，这里就是一个繁忙的港口，数百名中国人、马来人、印度人和阿拉伯移民登陆，然后留在那里。 很多人从福建省东南部的厦门(现在叫厦门)来到这里，因此这个名字一直没有改变。 这条街上的商店是19世纪30年代在斯坦福·莱佛士的城市总体规划下开发的，到处都是清真寺、寺庙、学校和药剂师。

两个世纪后，唐人街这条半公里的单行道保留了这座城市最重要的建筑遗产。 而且，在这里，新加坡那些过度关注食物的公民聚集在一起吃喝闲聊。

这条街上的新企业中的关键人物是一群多元化的、世俗的群体，其中有不少澳大利亚人。 尽管该地区的食物选择涵盖了从韩国到熟食三明治的各种食物，但人们对于本土饮食传统也越来越赞赏。

对于那些时间贫乏、好奇和饥饿的旅行者来说，Amoy Street 和从那里辐射出来的小路，提供了这个岛国烹饪过去、现在和未来的最佳品味。

美食: Nouri

尽管"跨越文化界限的创造性美食"的概念听起来很高尚，但在努里吃饭的经历却是一种轻松的体验。 客人们被欢迎进入一个日本式的空间，模糊了厨房和餐厅之间的线条。 伊万布雷姆(Ivan Brehm)曾经是"肥鸭"(The Fat Duck)试验厨房负责人，他的烹饪方法精确，但是在一个环球化的菜单上，从日式腌制的鲭鱼到巴西著名的豆腐食品阿卡拉杰(acaraj)。 品尝菜单从五道菜到七道菜，还有一顿午餐时间的 teishoku (套餐)是理想的时间。

小贩食物: 淘大街食物中心

早餐和午餐是这个繁忙的两层食品法庭的高峰时间，这里为下班的出租车司机和办公室工作人员提供服务的高峰时段。 当地菜肴的基准版本是值得排队的，无论是在 Li Xing Nasi Lemak (# 02-81; 第一个数字是指地板，第二个是摊位号码) ，还是 J2脆脆咖喱泡芙(J2 Crispy Famous Curry Puff)的教科书咖喱泡芙(售价01-21英镑)。 法院还有一些非常规的小贩。 其中包括 Chop Chop Biryani & meatmeat (售价02-101英镑) ，一个供应印度比利亚尼米饭的小贩，配上咸鸡蛋、烤猪肉和其他中国人最爱吃的米饭，还有一个"新加坡风味的拉面"摊位，来自厨师 Gwern Khoo 和 Ben Tham (以前是 Tetsuya Wakuda 的博彩店 Waku Ghin) ，每天都能吸引到排队的人。

酒吧: Le Quinze Vins

新加坡不是以葡萄酒闻名的，至少不是那种负担得起和有趣的葡萄酒，但是一些葡萄酒酒吧正在努力改变这种状况。 其中最主要的是 Le Quinze Vins。 其全法国酒窖的特色是来自勃艮第(Burgundy)、卢瓦尔河和邦多勒的超级明星，加上 Ganevat、 Labet 和拉皮埃酒等天然酿酒先驱直接从葡萄酒来源地进口，以尽可能降低价格。 经理 Romain Michaud 在服务期间是一个令人愉快的常客，他用18个月大的 comt 制作的超大型 croque-monsieur 是专门为葡萄酒零食生产的。

烧烤: Meatsmith

在一个热爱烤肉和烤鸭的城市，这个"全金属熏制房"属于自己的烧烤类别。 在内布拉斯加州出生的安德鲁巴尔杜斯(Andrew Baldus)监督着一间餐厅，这个餐厅最好的描述是设计师人工棚，出生于内布拉斯加州。 晚餐菜单包括牛胸肉、猪排、熏鸡肉和香肠特色菜——上次我们检查时，这是一个肉类和一种香肠的标本，它们都在餐厅的两个南方狮群吸烟者中度过。 自然，威士忌和啤酒在手上。

鸡尾酒: 土生土长

诺玛式的时间、地点和品味三位一体影响了世界各地无数的厨师。 如果调酒师也采取了类似的做法，那该怎么办？ 酒鬼维贾伊 · 穆达利亚思考了这个问题，他的回答是，这个家具简陋的鸡尾酒吧，外露的砖块和裸露的椽子，是他的回答。 印第安人的清单里充满了原创性的思考和饮酒。 来自亚洲各地的泰国朗姆酒、四川胡椒味杜松子酒、气泡清酒和来自亚洲各地的小批量烈性酒，构成了一份名单的主干，在这些酒单上，鸡尾酒可以配上鲑鱼籽、黑醋或蚂蚁。

本地最爱: 海洋咖喱鱼头

我们很难错过这家受欢迎的街角咖啡店，那里有着突出的蓝色雨棚和午餐时间的排队。 虽然办公室工作人员蜂拥而至，购买价格合理、家庭风格的中式自助餐——当地人称之为"自助餐"(zi char)——但菜单才是真正的明星。 这家餐厅的名字也值得一提; 一个肉质的鲷鱼头在一个明亮的，带有姜黄的汤里面炖着，是新加坡人舒适食物的缩影。 当地人最喜欢的另一种鸡蛋炒鸡是当地人的最爱，还有富有的奥塔克-奥塔克(otak-otak) ，一种用香蕉叶包裹烹制的香料鱼酱。

网友们看到这里是不是有种想出国旅游的冲动，趁十一假期这么好的机会，网友们一定要海吃海喝海玩哦！好了不说了，本帅哥也要海吃海喝去了！

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