喝茶养生：老年人也能受益

“老人喝茶也可养生” 老人饮茶是中国传统养生文化的重要组成部分。茶叶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、降脂、降压、抗衰老等功效。适量饮茶可以帮助老年人提高免疫力，减少心脑血管疾病发生的风险，促进新陈代谢，延缓衰老。而且茶叶中的咖啡碱和茶碱有一定的兴奋作用，能够提神醒脑，有助于老年人保持精神状态良好。此外，陶瓷茶具、茶道等与茶相关的活动也可提供老年人交流的平台，增加社交互动，促进心理健康。因此，老年人适量饮茶可以增加生活乐趣，提高生活质量，有益身心健康。

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饮茶，不光为解渴，还具欣赏与品味的作用：饮前，要煮水，还得讲究不能让水大滚，滚后小火煮几分钟。饮新茶要用玻璃杯，杯壁上不能有彩绘，以免影响透明度，这才能观赏茶的形与色。然后在杯内倒点开水，此举为热杯;然后再放茶叶，若是毛峰和扁炒青一类茶叶，面积大，能浮于茶水上，便可闻其香。有一次，朋友从黄山归来，送我一两“太平猴魁”，我用此法沏茶，让它充分散发出迷人的兰花香。我舍不得啜饮，只是频频嗅之，足有一刻钟!闻香毕，才饮茶水，边观赏边辨其茶味。我饮过“君山银针”，它沏后芽头含气泡，晶莹如珠，且会升沉，颇具观赏性。我也饮过“碧螺春”，由于用茶的嫩芽制成，得先冲水入杯，再放茶叶。待茶叶全部沉入杯底，不久，茶水渐渐变绿，宛若一泓碧水在池塘荡漾。

凡品佳茗，须先品香，然后再啜一口含着，再徐徐咽下，在微苦之后可回甘生津，齿颊留香，品茶需得好性情，心急不得，久而久之，能调适自己浮躁之气。

忧虑与烦恼会使身心备受损害，而饮茶有消忧祛烦之功能。周履靖《茶德颂》云：“一吸畅怀，再吸思陶，心烦顷舒，神香顿醒……”我遇到不快之时，总会沏杯茶，安抚自己，从激动不安中冷静下来。

我是瘦人，内热颇盛，而绿茶能祛火，这一点在《本草纲目》中也说到，因为它苦而寒，最能降火。我一生嗜饮绿茶，自晨至暮，久啜不衰。

绿茶中富含肌醇、蛋氨酸、卵磷脂等营养物质，能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。长年饮绿茶后，我没有头痛、头昏、耳鸣、失眠、四肢发麻的症状，说明我脑动脉硬化的程度较轻。我每天笔耕4～5小时，写作时必有佳茗相伴，茶气的袅袅升腾，促发了我的灵感。“茶到微浓无倦意”，它让我精神振足，思维通达。

长寿者多嗜茶，尤其是男性寿星更多，且发生癌症的机会比一般人少。因茶可阻断亚硝基化合物的形成。绿茶在这方面优于红茶——红茶的阻断率为65%，绿茶达82%。此外，茶中的茶多酚主要物质为多种茶素，具备抗氧化作用，能有效抑制致癌物。

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防辐射的7个小技巧

大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射，虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响，但是还是需要我们注意。尤其是孕妇，特别应该注意防辐射，因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用，特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里，以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境，如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质，可在电脑的周边多放几瓶水。不过，必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行，绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时，最好不让它们长时间处于待机状态，因为此时可产生较微弱的电磁场，长时间也会产生辐射积累。

5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电，其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处，时间久了，易发生斑疹、色素沉着，严重者甚至会引起皮肤病变等，因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物，以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水，茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话，释放的电磁辐射最大，因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

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