女性春季滋补养生汤食谱：呵护健康 重焕活力

导语

你知道女性朋友必喝的春季养生汤有哪些吗？春季是养生的好机会，女性朋友更应该滋补。那么下面就介绍适合女性的春季养生汤食谱。

春季煲汤养生是不错的选择，因此有不少的人群都会煲养生汤来喝。那么你知道吗？不同人群的春季养生汤都不一样，因此下面就介绍几道。

春季养生汤食谱

1.四物汤

熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐。将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右，然后放入适量的盐，就可以食用了。

2.红枣泥鳅汤

泥鳅250克，黄芪15克，泥鳅15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量。首先将泥鳅的头去掉，然后洗净备用。黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，改用文火煮1个小时，然后捞出药袋，调味后即可饮用。

3.老鸭笋汤

将老鸭洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂20分钟，将水沥干。笋用软后洗净，掐头去尾，取中段切丝。将所有原料一同放入煲内，加清水1500~2000毫升，大火煲滚，转小火慢煲4小时左右，起锅加盐调味。

4.红白果仁汤

红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

5.百合鸡汤

百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只。先将乌骨鸡去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。

以上就是几道适合女性的，需要的朋友赶紧学回家吧。

女性春季喝汤注意什么

1.喝汤要 渣

经过长时间烧煮的汤，其 渣 吃起来口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此，除了吃流质的人以外，应提倡将汤与 渣 一起吃下去。

2.不喝滚烫的汤

喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤，其实人的、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤。

3.用餐前先喝

中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是的喝汤习惯。因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，而且汤会冲淡胃液，影响的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。

4.煲汤时间不要过长

你知道吗？煮的时间不要太长了。长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1。5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

（责任编辑：陈加勇）