西洋参的功效与作用 西洋参怎么吃?(2)

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西洋参怎么吃效果好?

1、含服：将西洋参放在砂锅中用水蒸一下，使其软化，切成再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每天可以含服2-4片左右的西洋参片，于舌下含服，细细咀嚼，这样蒸熟的西洋参更易消化吸收。

2、泡水：西洋参泡水喝是最常见的西洋参吃法，西洋参泡水作茶饮营养析出率高，简单易操作，是调养身体的最佳方法之一，也可以将西洋参片切片放在砂锅中加水煮10分钟，饮汤吃参，这样煮出来的西洋参水营养更高，持续的高温可以让西洋参中的氨基酸，微量元素，人参皂甙类物质析出。

3、蒸着吃：将5克左右的西洋参片，放入带盖的碗中，加水适量，搭配冰糖，桂圆，红枣等同时用文火蒸煮60分钟，稍冷后喝汤，吃汤料，补气益血。

西洋参是极好的滋补药材，上文详细介绍了西洋参的功效和吃法，希望对大家有帮助，另外我们每日养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。

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