选购苦瓜的几个诀窍 一定要牢记!

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我们都知道，苦瓜是一种营养价值和功效都非常好的蔬菜，非常适合用来清热解暑和败火，经常食用对我们的健康也是有很大的好处的，但是在选购苦瓜的时候，除了越苦的越好之外，还有别的因素也要考虑，那么要如何选购苦瓜呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

如何选购苦瓜?

1、挑外形：如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。

2、辨颜色：新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色发黄，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。

3、掂重量 ：苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。

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