如果选购橄榄油?橄榄油比其它油好在哪里?(2)

橄榄油比其它油好在哪里?

1、一般的植物油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸和花生四丙酸等人体所需要的不饱和脂肪酸，长期摄入植物油的话，易引发动脉硬化，动脉硬化，血管阻塞不通，心脑血管病就随之而来。

2、榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸，除了供给人体所需的大量热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例，其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需，有很好的保健功效。

看了上述几段文字，相信大家对橄榄油又多了几分认识，橄榄油保健功效好，我们要想买到优质的橄榄油，除了从它的生产日期、产地等方面分辨外，还要对橄榄油的颜色、气味等方面入手，虽然橄榄油的价格比其它油贵，不过橄榄油的营养价值是非常高的，这也是它贵的原因。

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