芸豆的功效与作用 芸豆怎么吃?

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芸豆又叫四季豆，是日常生活中人们常吃的豆类蔬菜之一，营养丰富，吃法众多，深受人们的喜爱，并且日常食用运动还有益于身体健康，那么大家知道芸豆的功效与作用都有哪些吗?芸豆怎么吃比较好呢?小编来为大家解答。

芸豆有哪些功效作用?

1、促进新陈代谢：芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。

2、提高人体免疫力：芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

3、护发护肤：吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。

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