如何保存李子?保存李子的过程中要注意什么?

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经常吃李子并且熟悉李子的朋友都知道，李子一种非常健康的水果，在平时吃一些是很好的，但是由于它含有较多的水分和营养物质，而且自身会释放聚乙烯，所以要妥善保存起来，否则就很容易出现腐坏的现象，那么如何保存李子呢?每日养生网tqys.net来教大家方法。

如何保存李子?

1、将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱;冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂，冷藏的李子可以存放二至四星期。

2、挑选那些刚成熟、味道最可口的李子冷冻，不要挑选不成熟的;冷冻的李子可以存放上数个月乃至一年。

保存李子的过程中要注意什么?

1、存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味，否则李子会吸附异味。

2、过分成熟的李子表皮会缩水，所以不要将李子放到熟透再吃，而且熟得越狠的李子营养和口感越差。

3、李子放在冰箱之前不要洗， 就这样直接放进去，而且放的时候尽量小心一点，不要让李子有损伤，有损伤的李子熟得快烂得也快，所以尽量减少触碰。

相信大家在看过上述文章内容之后都对于李子这种食物有了具体的了解，知道它都有哪些功效和作用，由于李子在采摘后还会继续成熟，所以为了防止继续生长可以将李子冷藏或冷冻起来，都能够保存较长的时间，但是在保存的时候有些事情也是要注意的，比如不能清洗不能磕碰。

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