晒豆角干最简单的方法有哪些?只要跟着做 谁都说简单!
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很多家庭会趁着鲜豆角便宜的时候购买很多,这样不仅可以吃到新鲜豆角,同时也可以将豆角晒成干。这样不仅可以吃到更多的美味,同时还可以省下来一笔钱。那么晒豆角干最简单的方式有哪些呢?
晒豆角干最简单的方法有哪些?1、先将长豆角清洗干净。
2、锅内加水加热并且放少量的碱,用大火烧开之后再放入长豆角。
3、当豆角焯水变成绿色之后,捞出。再泡下凉水。
4、过凉后的长豆角控干其中水分,加入适当的盐进行搅拌。
5、然后将长豆角挂在绳子上,注意在此期间不要太过密集。
盖上透明的网子直到干透,晒干豆角即可制作。
豆角干怎么做?本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/sc/不得转载【干豆角烧肉】
食材准备:干豆角、五花肉、红椒、生姜、八角、料酒、酱油、食用盐、糖。
制作方法:
1、将清洗好的五花肉切成麻将块。
2、干豆角用温水泡软之后清洗干净剪成段。
3、起锅烧热油,下入五花肉,煎至出油,并且两面微黄。
4、将红椒段、姜片、八角煸香,加入料酒、酱油和一小勺糖翻炒汁肉上色。
5、倒入适当开水大火烧开后改小火,熬煮50分钟。
6、等到水分快收干时,放入处理好的干豆角翻炒均匀,加入适当食用盐,继续炖20分钟大火收汁即可。
【注意事项】在加水的过程中一定要一次性加足,这样才可以让豆角和五花肉更加入味。
豆角的功效有哪些?1、促进肠胃蠕动。豆角本身就属于蔬菜类,其中含有较高的纤维素,它可以帮助人体肠胃蠕动,加快体内毒素代谢,从而达到预防便秘的作用。
2、降低血脂。豆角中的某些成分可以促进脂肪代谢,有效降低血液中胆固醇含量,从而达到预防心血管疾病以及动脉硬化的作用。
3、美容养颜。豆浆属于蔬菜类食物,其中含有人体所需要的营养元素,维生素,因此它可以有效维持皮肤弹性,减少黑色素沉着,从而缓解衰老,并且达到美容效果。
文章总结:
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