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如何挑选椰子?椰子有哪几种?

2008-06-17 分类:食材百科

椰子是一种生长在热带的水果,它的个头吧比较大,而且外壳坚硬,一般情况下是不能直接食用的,必须要经过一些方法将外壳打开才行;外壳后也有一个不好的地方,那就是在购买椰子的时候不好判断优劣,容易买到不好吃的,那么如何挑选椰子呢?每日养生网tqys.net来为您解答。

如何挑选椰子?

1、仔细观察椰子的果皮,如果果皮颜色呈现青色的话,则说明该椰子比较嫩,口感会比较好。

2、晃动下椰子,然后听一听椰子的声音,如果声音很响亮的话,则说明椰子汁液比较多。

3、用手掂量下椰子的重量,一般来说,比较重的椰子会比较好,果汁会比较多。

4、观察椰子的尾部,如果椰子的尾部颜色呈现白色的话,则说明该椰子比较新鲜,如果为褐色,则说明该椰子已经放一段时间了。

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