路边买椰子想喝椰汁 椰汁这样做（美味又健康 下午茶首选）

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路边买椰子想喝椰汁？椰汁这样做，美味又健康，下午茶首选。前几天到海南旅游，看见路边很多人卖椰子，孩子便想买来喝椰汁。椰汁美味香甜，而且美容养颜，是很多女士的饮料首选。但今天，小编将要为你带来一款美味的下午茶——芒果椰汁糕。香浓的椰汁，加上酸酸甜甜的芒果，营养健康的牛奶，再加入吉利丁粉，放入冰箱冷藏，取出后淋上椰汁浆，一尝，Q弹香滑，全家都喜欢极了！炎热的夏天，孩子天天都要来一点。接下来就让小编为你带来美味的它吧！

芒果椰汁糕

By 食味君

配料：

牛奶 适量、芒果 1个、鱼胶粉 100克、椰浆 100克、糖粉 50克

烹饪步骤：

1.50克牛奶10克吉利丁粉混合搅拌均匀

2.将椰浆糖粉牛奶吉利丁液倒入锅中煮沸搅拌均匀

3.放凉后倒入模具

4.15克吉利丁粉溶入50克水中

5.加糖粉煮沸搅拌

6.芒果切块

7.芒果粒倒入模具中倒入吉利丁液

8.在上面铺一层椰汁浆，冷藏

烹饪小贴士：

如何挑选椰子：1、如果仅仅是为了饮用椰汁，那么选择青椰子（也叫椰青）就可以了。如果想要吃肉，那么买青椰子是万万不行的，青椰子的肉比较涩嘴，根本没有吃的价值。如果需要椰子壳做饰品，那么也不可以买青椰子。2、首先我们应该打量椰子的外表。现在市场上有卖的椰子大概分为两种，一种是椰子壳包裹的圆圆椰子，一种是椰青。椰青是比较嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子没有椰子摆放的时间长，我们第一步应该看椰子的外表，看看有没有不新鲜的地方。

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