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大雪过后医生建议吃什么最养生?这三个汤必不可少!!

2008-09-07 分类:太极

TIPS:本文共有 835 个字,阅读大概需要 2 分钟。

民间俗谚有云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年,且腌肉具有健脾开胃、祛寒消食等功效。小雪封地,大雪封河,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画,此时,可以多喝姜枣汤抗寒,饮食上多吃这几道菜,可以提高人体免疫力,也可以促进新陈代谢,改善人体畏寒症状,帮助人体贮藏能量。

羊肉枸杞子粥

原料:枸杞子10克、羊肉100克、大米150克、盐、葱白、姜片各适量

做法:枸杞子洗净,羊肉洗净切碎,大米淘洗干净。羊肉、枸杞子、大米、葱白、姜片一同放入砂锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮成粥,最后加盐调味即可。

此粥滋肾阳、补肾气、壮元阳,适用于肾虚劳损、阳气衰败所致的阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频等症。

大枣桂团茶

原料:大枣5颗、桂圆5颗、白糖适量

做法:将大枣、桂圆分别剥开去核,再以热水冲泡8~10分钟,最后调入白糖即可。

此茶具有活血补血、益气健脾、养颜美容的功效。桂圆益心脾、补气血,适用于劳心、耗伤心脾气血者。

冬瓜薏米粥

原料:冬瓜200克、薏米100克、盐适量

做法:将冬瓜洗净,留皮去籽,切成块备用;薏米洗净浸泡半小时。锅中加适量水和薏米,熬煮至薏米软烂,最后再放入冬瓜块,煮至冬瓜熟,加盐调味即可。

此粥有辛凉解表、宣肺清热、利水消肿、健脾除湿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎等疾病有良好的缓解作用。

大雪顾名思义,雪量大,此时天寒地冻,咳嗽、感冒的人比平时多。中医认为,人体的脚部较容易受寒邪侵袭,俗话说“寒从脚下起”,因此,数九严寒,脚部的保暖尤为重要,热水泡脚能起到暖身保健的作用。另外,还要多吃含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,有助于贮存能量。

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(注:图片源于网络)

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