白木耳不能和什么食物同食？这些要注意

白木耳又叫银耳，雪耳，是一种非常常见的食材，一般大家见到的白木耳都是晾干之后的了，这是由于新鲜的白木耳非常脆弱，不容易储存与运输，但是作为一种菌类晾干后的白木耳可以做到保存味道，而且保质期能延长许久。白木耳的营养物质非常丰富，可以滋补人的肾脏，又可以起到一定减肥，通肠胃的作用。而且副作用非常的小，基本不会与人体发生任何相冲。那么哪些食物不能和白木耳一起吃呢？

白木耳不能和富含维生素C的同食

白木耳中富含营养物质，但是部分营养物质会分解与白木耳同时进入人体消化吸收的维生素C，而生活中很多蔬菜都富含维生素c，比如说菠菜之类。因此大家在食用过程中一定要注意避免与大量的蔬菜接触。还有动物的肝脏，比如猪肝，猪肺等。这些也富含维生素c，一定要避免哦。

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看到这里大家可能会好奇了，白木耳和白萝卜都是大补的东西啊，怎么可能不能一起吃呢？其实不然，正是因为两者的营养物质过于丰富，十分滋补人体，所以导致了它们中的部分物质会发生反应。这样人体根本无法吸收它们的营养物质，而且还极其容易出现皮炎症状，皮肤会瘙痒，发红。因此大家一定要注意不要犯这种错误。

白木耳不能与四环素同吃

四环素这种药物大家日常生活中可能见的并不是很多，但是还是会有部分朋友的生活中会遇到的。那么为什么白木耳不能和四环素同吃呢？这是因为白木耳中富含钙，而四环素中含有的物质会与钙离子结合，生成对人体不易吸收的东西，这样不但吃不到白木耳点营养物质，还会降低四环素的药性。除此之外血管脆弱的人也不能食用大量的白木耳，患有风湿，咳嗽之类的人也要避免食用大量的白木耳哦。

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