有哪些野菜不适合孕妇吃 孕妇可以吃哪些野菜

有哪些野菜不适合孕妇吃

1、荠菜

荠菜的营养丰富，也非常美味，但是具有一定的催产作用，孕妇食用会导致胎动不安、甚至早产，所不适合孕妇食用。

2、益母草

益母草不仅是一种野菜，还是中医上常用的妇科良药，具有极好的活血作用，对于孕妇来说具有一定的危害，不适合孕妇食用。

3、马齿苋

马齿苋的性质寒凉，并且还具有兴奋子宫的作用，孕妇食用能会刺激子宫、导致导致早产甚至流产，所以不适合孕妇食用。

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孕妇可以吃哪些野菜

孕妇在生活中最好还是根据自身的体质，少量进食野菜，因为现在野菜的种类较多，而且功效也不一样，所以有时候也不确定会不会对身体造成伤害，因此在生活中最好分辨清楚野菜的种类和特性，然后谨慎食用即可。

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春季有哪些值得吃的野菜

1. 荠菜

荠菜又名荠荠菜，是春季大家特别喜欢的一种野菜。

2. 茵陈

在春季里，茵陈最适合的做法就是做成蒸菜。

鱼腥草

3. 香椿

香椿是春季一道美味的食材，香椿炒鸡蛋更是大部分人喜爱的菜品。

4. 鱼腥草

鱼腥草又名折耳根，因其味道浓厚和鱼腥味极其相似，故而得名。

在春季里，鱼腥草凉拌、热炒、煮汤皆可。

5. 菊花芽

野菊的嫩苗，中医认为，菊花脑性平，味甘微苦，用水煮沸后，则味不苦。具有清肝明目和良好的解毒作用。对高血压、目赤肿痛等患者食用，有着较好的防治作用。

在春季里，菊花脑凉拌、热炒、煮汤皆可。

6. 蒲公英

蒲公英因其清热解毒的作用，备受大家的追捧，因此也成为春季野菜中不可或缺的一种，

7. 马兰头

马兰头，又名路边菊、红梗菜等。中医认为，马兰头性平，味甘，微寒，具有养肝血，清肝火，清热解毒的功效。

在春季里，马兰头的服食方法是很多的，可以凉拌菜，亦可以用做馅包饺子、包子等，还可晒干，同肉一起烧成美味可口的菜肴。

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野菜面条菜的食用方法

1、蒸面条菜

将面条菜清洗干净，沥干水分，然后放入适量的食用油、食盐、调味料等食材，充分的混合均匀，然后撒入适量的面粉，蒸锅水开，将面条菜放入蒸锅内蒸5-8分钟，然后取出来，放入适量的蒜汁、姜汁、芝麻酱、食醋等调拌均匀就可以食用了。

2、面条菜炒鸡蛋

将新鲜面条菜清洗干净，切成小丁，然后放入鸡蛋液中，加入适量的食盐、调味料，充分的混合均匀，油锅加热，将鸡蛋液炒熟，就可以出锅装盘食用了。

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野菜荠菜的食用注意

1、食用荠菜时，最好选择新鲜不带花的，这种比较鲜嫩，味道也比较好。

2、体质虚寒的人群不适合吃荠菜。

3、在烹饪荠菜的时候要注意不要太长时间，以免影响它的口感和营养。

4、食用荠菜的时候，不要放太多调味料，以免影响荠菜本身的清香味。

5、荠菜性凉，有润肠通便的作用，因此肠胃不好有脾虚泄泻的人群忌食。

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孕妇吃野菜包子需要注意些什么

1、一定要选择适合自己的野菜包子种类。

2、一次性进食不要过多，适量尝鲜即可。

3、野菜包子中的野菜一定要无毒，并且生长环境也要干净卫生。

4、要注意营养搭配合理均匀，所以在饮食上也许谨慎。

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