章鱼的墨汁有毒吗 答案你绝对想不到！

章鱼是很常见的一种海鲜类食材，章鱼不但肉质Q弹爽滑，还富含蛋白质及各类人体所需微量元素，章鱼有墨囊，那么章鱼墨汁可以吃吗？下面就一起来看看！

章鱼的墨汁有毒吗

章鱼里的墨水其实主要成分是水，之所以是黑色，是因为墨水里含有肉眼看不见的黑色颗粒。

因此，油墨实际上是一种粘性悬浮液。每毫升含有200毫克颗粒，呈球形，大部分直径为120——180纳米。

这些颗粒有两层结构，高密度的内核和低密度的外壳，内核就是所谓的墨黑色素。墨的化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体。

黑色素是吲哚醌的聚合物，与蛋白结合或不与蛋白结合。

此外，还还有麻痹猎物的毒素等等微量物质。这种毒素对人作用不大。

如果觉得《章鱼的墨汁有毒吗 答案你绝对想不到！》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！