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巧克力有哪些种类 大多数人不知道分成这四类!

2009-03-12 分类:健康用品

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巧克力是当今风靡全球的甜味视频,其原材料是由可可粉、蔗糖和乳类等加工而成,在超市货架上面有各种类型的巧克力,那么巧克力是怎么分类的吗?巧克力有哪些种类?下面一起来看看吧。

巧克力的种类有哪些

1、黑巧克力也叫纯巧克力,含有70%~90%的可可。它的主要成分是可可粉、可可脂和糖,没有牛奶,味道略苦。与白巧克力和牛奶巧克力相比,黑巧克力吃起来有点苦,但更有利于健康,可以适量食用。因为巧克力所含的能量很高,所以每天的摄入量不能超过50克。

2、白巧克力是不含可可粉的巧克力,由可可脂、糖和牛奶制成。

3、牛奶巧克力是在黑巧克力中加入牛奶,黑巧克力中至少含有10%的可可浆和12%的牛奶。

4、巧克力产品:夹心巧克力、坚果巧克力、坚果糊巧克力、酒心巧克力等。

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