如何选购生姜?生姜有哪几种?
2009-04-27 分类：食材百科
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提到生姜想必大家都不陌生，这是一种在日常生活中非常常见的食物，平时多少都会吃到一些，最常见的是用来煮姜汤和去腥味，因此姜也是每个家庭必备的调味品之一，当我们在选购生姜的时候一定要买新鲜的，那么如何选购生姜呢?每日养生网tqys.net来为您解答。
如何选购生姜?
1、鼻子闻：正常的生姜辛辣味强，若有淡淡的硫磺味或者其它异味，千万不要买。
2、用手捏：正常的生姜肉质坚挺、不酥软，掰开后里面的丝状物是白亮的。
3、看成色：选择淡黄色的生姜，而且正常生姜的外表粗糙，比较干。
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