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春季多食用鱼肉 对身体的好处多多

2009-05-02 分类:肉类

春季是食用鱼肉的最好时间,鱼经过一个冬天的成长,会在春季温度回暖的时间,回流产卵,所有鱼身含有很多的营养物质,需要注意的是,虽然春季的鱼肉很好吃,但要注意捕鱼时间,避免在鱼产卵之前捕鱼,减少鱼类的数量,那么春季食用鱼肉有哪些好处呢?

好处一鱼肉中含有的营养价值高

鱼肉中含有的蛋白质含量高,氨基酸含量也十分丰富,含有人体必需的二十多种氨基酸,可以提供足够的氨基酸种类共人体代谢所需,同时,鱼肉中含有的脂肪比较少,很适合肥胖人群的饮食,

鱼肉中含有的营养物质也可以补充手术以后气血两虚的人群,其中含有的营养物质很容易被人体所吸收。

好处一可以减少患心脏病的危险性本文原创栏目https://www.tqys.net/baike/rl/不得转载

鱼肉中富含蛋白质和欧米加三位多链不饱和脂肪酸,这种不饱和脂肪酸可以有效的降低血液中的脂肪的含量,降低血液粘稠度,有效的预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的含量,具有很好的保护血脑血管系统的作用。

好处一鱼肉具有益智、健脑的作用

鱼肉中含有的营养成分具有很好的补脑益智的作用,调查显示,沿海城市比内地城市普遍智商高。同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高。

因为,人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成,而鱼肉中含有的脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸,可为人的大脑的新陈代谢提供充足的营养,具有很好的补脑益智的作用。

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