梭子蟹如何存放比较好？梭子蟹什么时候的最好吃？

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梭子蟹是一种很常见的海蟹，肉质鲜美、营养价值高，生活中很多人都喜欢吃，但是大家都知道，海鲜非常不好保存，但是不新鲜的海鲜吃了会危害身体健康，那么大家知道梭子蟹如何存放比较好吗?梭子蟹什么时候的最好吃呢?

梭子蟹怎么存放

1、如果是新鲜的活梭子蟹，大家可以将梭子蟹放入鱼缸内养着，只要将鱼缸刷干净，放入梭子蟹，倒水没入梭子蟹，然后适当投喂小鱼小虾，可以养好几天。

2、如果是已经做熟的梭子蟹没吃完，大家可以将梭子蟹放入冰箱冷冻保存，但是最多只能保存两天，需要赶紧吃掉。

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8月到11月的最好吃。

大家都知道很多食物都有最佳的食用时间，梭子蟹也不例外，虽然梭子蟹很多时间都有，但是却不一定好吃，而8月到11月份的时候是梭子蟹生长的最好的时候，肉质肥美、口感最佳，所以大家可以在这个时间段购买梭子蟹食用。

梭子蟹怎么挑选

1、捏蟹壳：大家在挑选梭子蟹的时候，可以捏一下蟹壳看看是否出水，如果出水少，说明比较肥，出水多说明就是虚重。

2、看蟹脐：大家在购买梭子蟹的时候还可以看一下梭子蟹的蟹脐，肥美的梭子蟹一般蟹脐呈浅红色。

3、看四肢：大家在购买梭子蟹的时候还可以看一下梭子蟹的四肢，最好选择四肢结实、捏起来有弹性的比较好。

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