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藏族青稞酒习俗有哪些

2009-08-07 分类:健康用品

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喝青稞酒习俗一览:

我国的西藏地区,人们都喜受饮用青稞酒,这个习惯至少也有几百年的历史了。西藏地处高原、气候恶劣,农作物品种很少,青稞即是其主要农作物之一。由于西藏地区长年气温较低,饮酒有助于身体健康,久而久之形成了一种独特的饮酒习惯。

藏族人民在敬酒、喝酒时有不少规矩,这一点与其大地方有很大区别。在逢年过节等喜庆日子饮酒时,如有条件,应采用银制的酒壶、酒杯。此外应在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫“嘎尔坚”,意思是洁白的装饰。

主人向客人敬头一杯酒时,客人应瘵起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒。同样的动作做完三下之后,主人就向你敬“三口一杯”酒。三口一杯是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次酒,当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。

另外,主人招待完饭菜之后,要给每个客人逐个儿敬一大碗酒,只发是能喝酒的客人都不能谢绝喝这碗酒,开花否则,主人会罚你两大碗。饭后饮的这杯酒,叫作“饭后银碗酒”。按理说,敬这碗酒时,应该需要一个银制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

唱祝酒歌也是藏族人民最有意义的普遍习俗。藏族有一句笑话:“喝酒不唱祝酒歌,便是驴子喝水。”谁来敬酒,谁就唱歌。大家常爱唱的歌词大意是:“今天我们欢聚一堂,但愿我们长久相聚。团结起来的人们呀,祝愿大家消病免灾!”祝酒歌词也可由敬酒的人随兴编唱。唱完祝酒歌,喝酒的人必须一饮而尽。

以上就是青稞酒有多少度以及青稞酒怎么喝的介绍,青稞酒有低度和高度之分,适量饮酒有益健康,大量饮酒对身体和肝脏都有损害,更多健康信息请关注每日养生网。

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