茯苓和土茯苓一样吗?茯苓和土茯苓有哪些区别?

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茯苓和土茯苓听起来非常的相像，两者只有一字之差，很多人都会疑惑茯苓和土茯苓难道不是同一种中药吗?其实并不是，茯苓和土茯苓虽然名字听起来很相似，但其实是两种不同的中药材，下面每日养生网tqys.net就来带大家来具体了解一下茯苓和土茯苓的区别吧!

茯苓和土茯苓一样吗?

茯苓和土茯苓是不同的两种中药，两者是不一样的。

茯苓和虽然只有一字之差，但是两者从外表、科属来源、功效作用、营养价值等方面来看，都具有很大的区别，两者并不是同一种中药，所以大家在选择时一定不要搞混了。

茯苓和土茯苓的区别?

1、外表不同

茯苓属于菌类，它的叶子很大很厚，表面比较光滑，形状通常是圆形的以及长圆，它当中的肉是白的，并没有明显的气味，且无毒;

而土茯苓属于植物，连同根部一同生长，根部是节节生长的，旁边有着大量的须根，有鸡蛋大小，可以有助人体来进行解毒。

2、功效区别

茯苓：味甘、淡，性平;归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠;

土茯苓：甘、淡，平;归肝、胃经。解毒，除湿，通利关节。梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛，湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

3、营养成分区别

茯苓：热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素、钾、磷、视黄醇、钠、硒;

土茯苓：根茎含皂甙、鞣质、树脂、落新妇甙、异黄杞甙、琥珀酸、胡萝卜甙、棕榈酸、β-谷甾醇，以及生物碱、挥发油、糖、甾醇、淀粉等。

4、食用方法的区别

茯苓：茯苓中含有非常多的茯苓多糖、蛋白质、氨基酸，因此茯苓经常被做成茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等食品;

土茯苓：土茯苓常是作为中药，很少用来食用，因为土茯苓带有药味，严重影响食用价值，食用的方法仅限于需要中药气味的菜肴类，比如：土茯苓炖龟。

通过以上文章内容我们可以了解到，茯苓和土茯苓虽然只有一字之差，但是它们的外形、功效、营养成分、以及食用方法都是不一样的，它们是两种不同的中药材，而通过以上对于茯苓和土茯苓区别的学习，相信大家已经可以清楚的区分它们了。

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