猪腰子有什么营养价值?猪腰子怎么处理没异味?(2)

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猪腰子怎么处理没异味?

1、白酒去除法：把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半;白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整;在小碗里倒入白酒，并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。

2、黄酒去除法：将切成形的腰花放入盆内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入，再滴入黄酒，浸没为度，约20分钟后，用干净纱布沥去黄酒，去葱白、姜、腰花即能去腥味。

相信大家看了上述几段文字之后，已经对猪腰子这种特别的食物有了一些了解了，猪腰子的营养成分也是比较多的，适量吃些猪腰子可以给我们身体带来不少好处，不过猪腰子的味道比较特别，有时候有点骚臭味，我们想吃的话可以用上边的方法给它处理一下。

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