吃生姜要注意哪些禁忌？生姜的保健功效有哪些？

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生姜是日常生活中我们熟悉的调味品，做饭炒菜都少不了它，并且生姜不仅具有极高的食用价值，还具有一定的保健养生作用，但是同时也具有一定的禁忌，那么大家知道吃生姜要注意哪些禁忌吗?生姜的保健功效有哪些?每日养生网（www.tqys.net）马上来为大家解答。

吃生姜需要注意哪些禁忌?

1、生姜虽然是极好的保健食材，但是也有很多人是不能吃生姜的，因为生姜的性质燥热，所以一般阴虚火旺、口舌生疮、目赤肿痛者，以及患有肺炎、胃溃疡、肺结核、糖尿病、痔疮等疾病的人都不适合食用生姜，以免影响身体健康。

2、人们在食用生姜的时候还需要注意适量，生姜虽然具有极好的保健作用，但是不能多吃，大量食用也容易导致人们出现上火、咽喉肿痛等不良症状。

3、人们在食用生姜的时候还需要注意，不要在晚上食用生姜，因为晚上吃姜不利于人们的睡眠，还会影响人体的阴阳平衡，不利于身体健康。

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1、驱寒保暖：生姜的性质燥热辛辣，日常食用可以促进身体血液循环，帮助身体驱寒保暖，适合一些畏寒怕冷、风寒感冒的患者。

2、消食开胃：生姜中含有一定的姜辣素成分，食用可以促进胃液的分泌，可以帮助人们开胃、消食，适合食欲不振的人食用。

3、止呕止泻：生姜还具有极好的止呕和止泻的作用，晕车和反胃的时候可以含一片生姜，并且生姜还含有一些杀菌成分，对于腹痛腹泻也有缓解作用。

日常生活中怎么选购生姜?

1、大家在选购生姜的时候，首先要观察它的外表，一般优质的生姜都是表皮粗糙、色泽暗黄，如果是表皮颜色鲜艳的生姜，一般都是熏过硫磺的，不要买。

2、大家在选购生姜的时候，还可以闻一闻气味，如果气味刺鼻都不能买了。

3、大家在选购生姜的时候还需要捏一捏，如果生姜太软也不适合买，这种生姜往往不新鲜。

以上就是生姜的相关知识内容，希望对大家有一定的帮助，本文系每日养生网原创发表，我们的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣可以了解分享一下。

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