美味小吃 炸香蕉的简单做法

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炸香蕉是人们日常生活中都喜欢吃的一道点心，首先将香蕉切成一段一段，然后用香蕉裹上鸡蛋液，再裹上面粉，再裹一层面包糠。然后放入九成热的油锅里面炸成金黄。油炸的食物还是尽量少吃，很容易增肥。还是多吃新鲜的蔬菜和水果比较好。

做法：

1. 香蕉剥去外皮，切成菱形刀块;2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑;

3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊)炸至金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。

营养价值：

1. 香蕉除含碳水化合物外，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶，但在油炸后各种酶失去活性;2. 有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用，但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高，长期食用可引起各种疾病;3. 香蕉中的果胶有润肠通便的效果。

炸香蕉的制作材料：主料：香蕉500克辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

教您炸香蕉怎么做，如何做炸香蕉才好吃1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块;2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑;3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。

炸香蕉的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克;2. 炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。

小帖士-健康提示：

1. 此菜除含碳水化合物外，也含有蛋白质、脂肪、灰分，还含有多种维生素和果胶，以及钙、磷、铁和多种酶;2. 食用后对降低血压有辅助作用;3. 是降血脂利肠胃的美食。

小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

以上就是炸香蕉的做法，每日养生养生提醒您，油炸食物有害身体健康。

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